کیا وقفے وقفے سے روزہ رکھنا واقعی آپ کی مدد کر سکتا ہے؟

میں شائع ہونے والی نئی تحقیق امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کا جریدہ۔امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کا کھلا، ہم مرتبہ جائزہ لیا گیا جریدہ ظاہر کرتا ہے کہ کھانے کی فریکوئنسی اور سائز وزن میں کمی یا پہلے اور آخری کھانے کے درمیان کے وقت سے زیادہ کا تعین کرتے ہیں۔

مطالعہ کے سینئر مصنف وینڈی ایل بینیٹ، ایم ڈی، ایم پی ایچ، بالٹی مور میں جانس ہاپکنز یونیورسٹی اسکول آف میڈیسن میں میڈیسن کے ایسوسی ایٹ پروفیسر کے مطابق، اگرچہ ‘محدود کھانے کا پیٹرن’ جسے فاسٹنگ کے نام سے جانا جاتا ہے ایک حد بہت مقبول ہے اور اس کا ڈیزائن سخت ہے۔ . یہ ابھی تک طے نہیں ہوا ہے کہ آیا دن کے دوران کھانے کی کھڑکی کو محدود کرنے سے وزن کے انتظام میں مدد ملے گی۔

اس مطالعہ نے صحت کے ریکارڈ کے ساتھ ریاستہائے متحدہ میں میری لینڈ اور پنسلوانیا کے تین صحت کے نظاموں سے تقریباً 550 بالغوں (18 سال اور اس سے زیادہ) کے وزن میں تبدیلی کے پہلے کھانے سے آخری کھانے تک کے وقت اور وزن میں تبدیلی کے درمیان تعلق کا جائزہ لیا۔ الیکٹرانکس نے اس تحقیق میں حصہ لیا۔ شرکاء کو مطالعہ کے اندراج کی مدت (فروری-جولائی 2019) سے پہلے دو سالوں میں کم از کم ایک وزن اور اونچائی کی پیمائش کرنے کی ضرورت تھی۔

مجموعی طور پر، شرکاء کی اکثریت (80%) سفید فام بالغوں کے طور پر رپورٹ کی گئی؛ 12% نے خود کو سیاہ فام بالغوں کے طور پر رپورٹ کیا۔ اور تقریباً 3% خود کو ایشیائی بالغوں کے طور پر پہچانتے ہیں۔ زیادہ تر شرکاء نے کالج کی تعلیم یا اس سے زیادہ کی اطلاع دی؛ اوسط عمر 51 سال؛ اور اس کا اوسط باڈی ماس انڈیکس 30.8 تھا، جسے موٹاپا سمجھا جاتا ہے۔ الیکٹرانک ہیلتھ ریکارڈز میں ریکارڈ کیے گئے وزن کے لیے اوسط فالو اپ وقت 6.3 سال تھا۔

اندراج کے وقت زیادہ باڈی ماس انڈیکس والے شرکاء میں سیاہ فام بالغ، بوڑھے، ٹائپ 2 ذیابیطس یا ہائی بلڈ پریشر کا امکان زیادہ تھا۔ تعلیم کی سطح کم ہے۔ کم ورزش پھل اور سبزیاں کم کھائیں۔ لمبا آخری کھانا کھانا کم باڈی ماس انڈیکس والے بالغوں کے مقابلے میں پہلے کھانے سے آخری کھانے تک نیند اور دورانیہ کم تھا۔

تحقیقی ٹیم نے ڈیلی 24 موبائل ایپ بنائی ہے تاکہ شرکاء کو 24 گھنٹے کے دوران اپنے سونے، کھانے اور جاگنے کے اوقات کو حقیقی وقت میں کیٹلاگ کر سکیں۔ ایپ کو پہلے مہینے کے دوران زیادہ سے زیادہ استعمال کریں۔ “پاور ہفتہ” – مطالعہ کی چھ ماہ کی مداخلت کے لیے ایک ہفتہ فی مہینہ۔

روزانہ سونے اور کھانے کے اوقات کے مطابق موبائل ایپ میں ریکارڈ کیا جاتا ہے۔ محققین پیمائش کر سکتے ہیں:

پہلے کھانے سے دن کے آخری کھانے تک کا وقت

جاگنے سے لے کر پہلے کھانے تک کا وقت گزر گیا، اور

آخری کھانے سے سونے تک کا وقت

انہوں نے ہر شریک کے لیے تکمیل کی تاریخ سے لے کر تمام ڈیٹا کے اوسط کا حساب لگایا۔

اعداد و شمار کے تجزیے سے یہ بات سامنے آئی کہ کھانے کا وقت چھ سالہ فالو اپ مدت کے دوران وزن میں ہونے والی تبدیلیوں سے وابستہ نہیں تھا، جس میں پہلے کھانے سے لے کر آخری کھانے تک کا وقت شامل تھا۔ جاگنے سے لے کر پہلے کھانے تک آخری کھانا کھانے سے لے کر سونے تک اور نیند کی کل مدت

ہر دن بڑے کھانے کی کل تعداد زیادہ (تقریباً 1000 کیلوریز سے زیادہ) اور درمیانے (تقریباً 500-1000 کیلوریز) کھانے کا تعلق 6 سالہ فالو اپ کے دوران وزن میں اضافے سے تھا، جب کہ کم چھوٹے کھانے (تقریباً 1000 کیلوریز سے زیادہ) وزن میں اضافے سے وابستہ تھے۔ 6 سالہ فالو اپ مدت۔ 500 کیلوریز سے کم) وزن میں کمی سے وابستہ تھی۔

پہلے کھانے سے آخری کھانے تک کا اوسط وقت 11.5 گھنٹے تھا۔ بیداری سے لے کر پہلے کھانے تک کا اوسط وقت 1.6 گھنٹے، آخری کھانے سے سونے تک کا اوسط وقت 4 گھنٹے تھا، اور نیند کا اوسط دورانیہ 7.5 گھنٹے لگایا گیا تھا۔

اس تحقیق میں کھانے کے وقت اور جسم کے مختلف وزنوں کی آبادی میں وزن میں تبدیلی کے درمیان کوئی تعلق نہیں ملا۔

جیسا کہ بینیٹ کی طرف سے رپورٹ کیا گیا ہے، اگرچہ پچھلے مطالعہ نے مشورہ دیا ہے کہ وقفے وقفے سے روزہ رکھنا جسم کی تال کو بہتر بنا سکتا ہے اور میٹابولزم کو منظم کر سکتا ہے۔ لیکن جسم کے مختلف وزنوں کے ساتھ اس بڑے ہم آہنگی کے مطالعے میں یہ لنک نہیں ملا۔ طویل مدتی وزن میں تبدیلیوں کے لیے وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کے بڑے پیمانے پر سخت کلینیکل ٹرائلز انجام دینا بہت مشکل ہے۔

اگرچہ اس تحقیق سے پتا چلا ہے کہ کھانے کی فریکوئنسی اور کل کیلوری کی مقدار کھانے کے وقت کے مقابلے میں وزن میں تبدیلی کے لیے زیادہ اہم خطرے والے عوامل ہیں، لیکن اس تحقیق میں پتا چلا کہ کھانے کی فریکوئنسی اور کل کیلوری کی مقدار کھانے کے وقت کے مقابلے میں وزن میں تبدیلی کے لیے زیادہ اہم خطرے والے عوامل تھے۔ لیکن یہ نتائج براہ راست وجہ اور اثر ثابت نہیں کر سکتے۔ مطالعہ کے لیڈ مصنف ڈی ژاؤ کے مطابق، پی ایچ ڈی، ایسوسی ایٹ سائنسدان جانز ہاپکنز بلومبرگ سکول آف پبلک ہیلتھ میں کارڈیو ویسکولر اور کلینیکل ایپیڈیمولوجی کا ڈویژن۔

محققین نوٹ کرتے ہیں کہ مطالعہ کی حدود ہیں۔ کیونکہ انہوں نے کھانے کے وقت اور تعدد کے پیچیدہ تعاملات کا اندازہ نہیں لگایا۔ اس لیے مصنف وجہ اور اثر کا نتیجہ نہیں نکال سکتا۔ مستقبل کے مطالعے کو زیادہ متنوع آبادی کا احاطہ کرنا چاہئے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مطالعہ کے زیادہ تر شرکاء ریاستہائے متحدہ کے وسط بحر اوقیانوس کے علاقے میں سفید فام، اچھی تعلیم یافتہ خواتین تھیں۔ مصنف نے کہا

محققین اندراج سے قبل شرکاء کے وزن میں کمی کے ارادوں کا تعین کرنے سے بھی قاصر تھے۔ اور پہلے سے موجود صحت کے حالات کی اضافی اقسام کو مسترد نہیں کر سکتے۔

امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کا 2017 سائنسی بلیٹن: کھانے کا دورانیہ اور تعدد: امراض قلب کی روک تھام پر اثرات چھوٹے، بار بار کھانے یا وقفے وقفے سے روزہ رکھنے کی واضح ضرورت پیش نہیں کرتے۔ نوٹ کریں کہ کل کیلوری کی کھپت کے فاسد نمونے زیادہ سے زیادہ جسمانی وزن اور قلبی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے سازگار نہیں لگتے۔ اور کھانے کی فریکوئنسی کو تبدیل کرنے سے جسمانی وزن کو کم کرنے یا روایتی میٹابولک خطرے والے عوامل کو بہتر بنانے میں کوئی فائدہ نہیں ہو سکتا۔

کہانی کا ماخذ: امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن بذریعہ ScienceDaily۔ سٹائل اور لمبائی کے لیے مواد میں ترمیم کی جا سکتی ہے۔